Eurovision menu
2-Course menu
425 kr
Pascals fänkålsgravade lax på rökt creme fraiche, dill, inlagd gurka & brödsmulor
Pascal’s fennelcured salmon with smoked creme fraiche, dillpickled cucumber & breadcrumbs
Grillad flankstek med krämig rosépepparsås serverad med en vårsallad & rostad sparrispotatis
Grilled bavette steak with creamy pink pepper sauce served with a spring salad & roasted asparagus potatoes
eller / or
Ångad torskfilé med en gräddsås, gräslök, laxrom och dillolja
Steamed codloin with a creamsauce, chives, salmonroe and dilloil
Main course
Caesarsallad med romansallad, krutonger, parmesanost och kapris
Ceasar sallad with romain lettuce, croutons, parmesan cheese and kapers
165
55
Chevré sallad with figs, walnuts, wild rocket and honeydressing
185
Köttbullar serverade med lingonsylt och inlagd gurka
219
225
195
Steamed codloin with a creamsauce, chives, salmonroe and dilloil
295
295
Snacks menu
Salta rostade mandlar
Salt roasted almonds
75
Chips
Crisps
55
Oliver
Olives
75
Surdegsbröd med smör
Sourdough bread with butter
45
Hummus tahina med zaatar
Hummus tahina with zaatar
85
Dessert
105
115
Chokladmousse med vispgrädde och saltade mandlar
Chocolate mousse with whipped cream and salted almonds
110
125