Eurovision menu

2-Course menu

425 kr

Pascals fänkålsgravade lax på rökt creme fraiche, dill, inlagd gurka & brödsmulor
Pascal’s fennelcured salmon with smoked creme fraiche, dillpickled cucumber & breadcrumbs

Grillad flankstek med krämig rosépepparsås serverad med en vårsallad & rostad sparrispotatis
Grilled bavette steak with creamy pink pepper sauce served with a spring salad & roasted asparagus potatoes

eller / or

Ångad torskfilé med en gräddsås, gräslök, laxrom och dillolja
Steamed codloin with a creamsauce, chives, salmonroe and dilloil     

Main course

Caesarsallad med romansallad, krutonger, parmesanost och kapris
Ceasar sallad with romain lettuce, croutons, parmesan cheese and kapers

165

Lägg till kyckling / Add chicken

55

Getostsallad med fikon, valnötter, ruccola och honungsdressing

Chevré sallad with figs, walnuts, wild rocket and honeydressing

185

Köttbullar serverade med lingonsylt och inlagd gurka

Swedish meatballs served with lingonberry and pickled cucumber 

219

Gravad lax serverad med gräddkokt potatis, senapssås, citron och vårsallad
Cured salmon served with creamcooked potatoes, mustardsauce, lemon and a springsallad

225

Pascals berömda Smashburger i briochebröd med cheddarost, dressing, sallad, tomat och pommes frites
Pascal’s famous Smashburger in a briochebun with cheddarcheese, dressing, sallad, tomato and frenchfries

195

Ångad torskfilé med en gräddsås, gräslök, laxrom och dillolja

Steamed codloin with a creamsauce, chives, salmonroe and dilloil     

295

Grillad flankstek med krämig rosépepparsås serverad med en vårsallad & rostad sparrispotatis
Grilled Bavette with creamy pinkpeppercorn sauce served with a spring- sallad and roasted fingerlingpotatoes

295

Snacks menu

Salta rostade mandlar
Salt roasted almonds   

75

Chips
Crisps

55

Oliver
Olives

75

Surdegsbröd med smör
Sourdough bread with butter 

45

Hummus tahina med zaatar  
Hummus tahina with zaatar

85

Dessert

Affogato (Vaniljglass med rommarinerade russin och en dubbel espresso)
Affogato  (Vanilla ice cream with rom marinated raisins and a double espresso)

105

Creme bruleé   
Creme bruleé   

115

Chokladmousse med vispgrädde och saltade mandlar

Chocolate mousse with whipped cream and salted almonds

110

Santiagokaka (mandelkaka) serverad med rabarber och crème fraiche
Santiago cake served with rubarb and cremé fraiche 

125